梅干しづくり
①傷をつけないように
優しく洗います②つまようじでヘタを取ります ③袋に粗塩ときび糖を
合わせ混ぜます④梅干しを入れて
粗塩ときび糖を全体にまぶします「おいしくなーれ」 「おいしくなーれ」
梅ジュースづくり
①氷砂糖を保存瓶に入れる ②梅を入れる ③氷砂糖を入れる ④梅を入れる ⑤最後にリンゴ酢を入れる ⑥保存瓶を回して「おいしくなーれ」 おいしくなーれ
立夏の頃から始めた果物摘み「さくらんぼう」に始まり「ゆすら梅」「枇杷」…
子ども達とお家の方と少しずつですが、いただいてきました。
6月は毎週火曜日に5週に渡って梅のお仕事をして過ごしていました。
自然と共にある暮らし…
季節の移ろいを感じながらの暮らしがここにはあります。